Dégusté le 02.06.2021 par Yves Beck Pinot Noir Ce Pinot Noir est vinifié et élevé en cuves. Son bouquet révèle bien fruits et fraîcheur. En bouche, le vin affiche une certaine densité et est doté de tannins serrés, bien intégrés qui confèrent de la puissance. Un Pinot Noir...
Dégusté le 02.06.2021 par Yves Beck Gamaret, Pinot Noir, Merlot Cet assemblage est élevé durant 12 mois en fûts de chêne. Sa robe rouge grenat affiche de légers reflets violets. Le bouquet d'Opidum commence par mettre son élevage en avant. Celui-ci se caractérise au travers de...
Dégusté le 30.05.2021 par Yves Beck Malbec Bouquet de bonne intensité. Agréables notes de pruneaux et de cannelle. Caractère friand et légèrement crémeux en attaque. Le vin est riche et doté de tannins charnus. Un vin de caractère qui doit gagner en finesse en fin de bouche. 2024-2033 88/100...
Dégusté le 30.05.2021 par Yves Beck Malbec Le bouquet de ce vin laisse supposer des vertus relaxantes puisqu'il affiche des parfums de valériane, suivies de nuances de baies noires et d'une touche confite. En bouche le vin est riche, ample et doté de tannins granuleux, puissants, mais bien...
Dégusté le 30.05.2021 par Yves Beck Malbec Le bouquet de ce Malbec est marqué par des notes de chocolat noir ainsi que des nuances crayeuses. Caractère légèrement crémeux et racé en bouche. Le vin a du pep, de la densité et une agréable fraîcheur, grâce à la tension...
Dégusté le 30.05.2021 par Yves Beck Malbec Bouquet complexe, intense, marqué par des notes confites, des griottes et des fèves de cacao. Caractère suave et crémeux en bouche. Les tannins sont soyeux, amples et parfaitement intégrés. Belle expression aromatique en fin de bouche. C'est un peu blockbuster, mais...
Dégusté le 30.05.2021 par Yves Beck Malbec Bouquet agréable révélant de classiques notes crayeuses ainsi que des nuances de fèves de cacao. Caractère dense et vif en bouche. Le vin a de la tension, des tannins granuleux et une belle expression minérale, dès l'attaque. Un vin de caractère....
Dégusté le 30.05.2021 par Yves Beck Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache Beaucoup de fraîcheur et de notes épicées dans ce bouquet. On y ressent des nuances d'herbes séchées et une touche de pierre à feu. En bouche le vin est élancé et juteux. Il est bien soutenu par ses...
Dégusté le 30.05.2021 par Yves Beck Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache Bouquet de bonne intensité alliant le côté épicé des garrigues ainsi qu'une invitante fraîcheur. En bouche le vin est frais et doté de tannins serrés. Finale également marquée par la fraîcheur. 2022-2026 86/100...
Dégusté le 30.05.2021 par Yves Beck Très agréable ce bouquet ! Il affiche d'invitantes notes de baies des bois, de cerises et de réglisse. En bouche c'est la fraîcheur qui mène le bal ! Le vin a de la tension, du fruit et des tannins bien intégrés....
