Domaine Hôpital Pourtalès Pinot Noir élevé en barriques 2019

Domaine Hôpital Pourtalès Pinot Noir élevé en barriques 2019

Dégusté le 29.06.2023 par Yves Beck Le 2019 nous rappelle, par son expression, qu’il est pertinent de laisser un peu de temps au vin. Le bouquet est épanoui, agréable, avec des nuances de réglisse et de fruits noirs. Légèrement crémeux, le vin est doté de...
Domaine Hôpital Pourtalès Pinot Noir élevé en barriques 2019

Joël Pfister Pinot Noir – Elevé en fût de chêne 2022

Dégusté le 23.06.2023 par Yves Beck Echantillon de barriques. On ressent bien l’élevage dans le bouquet de ce Pinot Noir, mais il révèle également des nuances de baies noires confites. Le vin est friand, invitant et soutenu par des tannins veloutés. Un vin qui a...
Domaine Hôpital Pourtalès Pinot Noir élevé en barriques 2019

Joël Pfister Pinot Noir – Elevé en fût de chêne 2021

Dégusté le 23.06.2023 par Yves Beck Je retrouve le côté confit également constaté sur le 2022 ainsi que des notes de cassis complétées par de la fraîcheur. En bouche le vin doit son salut à sa structure acide et à un peu de densité. Le vin est friand, caractériel et...
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Joël Pfister Cuvée Rouge – Elevé en fût de chêne 2020

Dégusté le 23.06.2023 par Yves Beck Pinot Noir, Gamaret D’entrée le bouquet annonce de la complexité et de l’harmonie. Agréables notes de bois de réglisse, de nuances confites, de poivre et de baies rouges. Une sorte de melting-pot entre maturité et...
Domaine Hôpital Pourtalès Pinot Noir élevé en barriques 2019

Cave et Domaine du Petit Château Pinot Noir de Mur 2021

Dégusté le 21.06.2023 par Yves Beck Les vignes dédiées à ce Pinot se situent sur des sols de marne. D’entrée le bouquet souligne la nature du cépage ! L’élevage est certes présent, mais ce sont surtout des notes de baies rouges et d’épices qui...
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