Dégusté le 23.06.2021 par Yves Beck Le bouquet de Toulouze est fin, subtil et révèle d'invitantes nuances épicées ainsi que des myrtilles. La finesse est confirmée en bouche et complétée par une agréable touche friande. Le vin a du caractère, du pep et est doté de tannins...
Dégusté le 23.06.2021 par Yves Beck Le bouquet de Maine Martin est invitant et complexe. Il affiche des notes de réglisse et de cassis ainsi que des nuances épicées. En bouche le vin affiche de la densité, de la fraîcheur et une belle finesse de tannins. Un...
Dégusté le 20.06.2021 par Yves Beck Quelle belle inspiration de Pinot Noir. A vrai dire ce n'est non seulement inspiration mais surtout une identité évidente ! Le bouquet est marqué par des notes de baies des bois et de fraises suivies d'une touche de poivre noir et...
Dégusté le 20.06.2021 par Yves Beck Bouquet de bonne expression affichant des notes de cassis et de mûres suivies d'une touche balsamique. En bouche le vin est crémeux et friand. Il est doté de tannins serrés, précis et affiche une certaine densité. Un vin friand, puissant, bien...
Dégusté le 15.06.2021 par Yves Beck Que d'harmonie et de typicité dans ce bouquet ! Ce bouquet est très Pinot Noir, il brille de pertinence, d'évidence et est invitant. Il garde son côté invitant en bouche où charme et fruit sont en symbiose. Le vin a de...
Dégusté le 15.06.2021 par Yves Beck Merlot, Gamaret, Cabernet Jura, Prior D'entrée le vin affiche des notes de poivre rose complétées par des nuances fraîches et fruitées. En bouche le vin est fin et fruité. Il affiche de l'ampleur, grâce à des tannins puissants mais soyeux, ainsi qu'un...
Dégusté le 15.06.2021 par Yves Beck Vin élevé dans de grandes foudres. Le bouquet de ce Pinot Noir est marqué par des nuances fruitées, respectivement des notes de cassis suivies d'une touche épicée. En bouche le vin se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité. Les tannins...
Dégusté le 15.06.2021 par Yves Beck Vin élevé dans de grandes foudres. Beaucoup de précision, de clarté dans ce bouquet où les classiques parfums du Pinot Noir sont mis en valeur au travers de nuances de baies rouges et de cerises. En bouche le vin cumule fraîcheur...
Dégusté le 15.06.2021 par Yves Beck Robe rouge grenat clair. Le bouquet est fruité et de bonne intensité. Agréables nuances de cassis et de cynorhodon. En bouche le vin reflète bien ses caractéristiques olfactives. Il est frais, équilibré et soutenu par sa structure acide. Un vin à...
Dégusté le 15.06.2021 par Yves Beck Gamaret, Pinot Noir, Diolinoir Le bouquet de cet assemblage affiche des facettes fruitées et minérales. Ainsi apparaissent des nuances de baies rouges et de graphite suivies d'une touche épicée. En bouche le vin est fin, élégant et parfaitement équilibré. Il est doté...
