Dégusté le 29.07.2023 par Yves Beck Le bouquet de Fontarabie révèle d’agréables notes de baies noires et de vanille. De densité moyenne, le vin est doté de tannins charnus et suaves. On pourra le savourer dans sa jeunesse, après un peu...
Dégusté le 29.07.2023 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Belair-Coubet 2022 se distingue par la pluralité de son bouquet. Ce dernier révèle des notes de bois de réglisse, de baies de sureau et de mûres complétées par une fraîcheur bienvenue. Le vin a du...
Dégusté le 29.07.2023 par Yves Beck Avant que les vignes soient décimées par le phylloxéra, le Malbec représentait 80% de la surface viticole des Côtes de Bourg. Les plus vieilles vignes de Malbec de Belair-Coubet comptent 55 ans. Elevage en cuve. Très belle et...
Dégusté le 28.07.2023 par Yves Beck Issus de deux terroirs différents, les vins sont vinifiés et élevés séparément puis assemblés ensuite. Le bouquet est expressif, subtil. Il hésite entre mettre en avant le terroir ou le cépage, mais dans une notion de neutralité...
Dégusté le 28.07.2023 par Yves Beck Belle harmonie entre élevage et fruit dans le bouquet de ce Pinot qui se distingue par sa fraîcheur et par de très fines notes boisées. La nature du Pinot, soit des notes de baies rouges et la fraîcheur, est bien mise en évidence. A...
