Dégusté le 09.08.2023 par Yves Beck Millésime frais et tardif. Le Pinot se distingue par sa fraîcheur avec des notes de baies rouges et d’épices. Plus le vin respire, plus il gagne en intensité, en complexité. En bouche le vin se caractérise par sa suavité et sa...
Dégusté le 09.08.2023 par Yves Beck Millésime très chaud, en Alsace, et partout en Europe d’ailleurs ! C’est avant tout le Pinot qui se profile… dans un contexte chaleureux ça mérite d’être signalé. Le vin est friand, invitant, équilibré. Un...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Pinot Noir Issu de vignes de 40 ans sur un sol argilo-calcaire, ce Pinot révèle des nuances crayeuses et fruitées, respectivement de la fraîcheur et des notes de baies rouges. Le vin est juteux, friand et soutenu par des tannins...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Pinot Noir Le Pinot Noir « Blackatz » est issu de vignes de 55 ans sur sol marno-calcaire. Le bouquet est marqué par le terroir et le cépage au travers de nuances minérales et de notes de cerises. Elégant et soyeux, le vin a...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Ce Pinot provient du lieu-dit Fronholz avec des sols argilo-marneux. Le bouquet est complexe et de bonne intensité. Il révèle des nuances de lard fumé, de griottes et d’épices. Le vin est idéalement porté par sa structure...
