Dégusté le 12.08.2023 par Yves Beck Superbe bouquet qui se caractérise par sa fraîcheur et son terroir ; il révèle des notes fumées ainsi que des nuances de garrigues tandis que des parfums de cerises se révèlent lentement. Elles deviennent plus évidentes à...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Ce Pinot Noir est issu de vignes sur des sols calcaro-gréseux avec un peu d’argiles exposés Sud Sud-Ouest. Le coteau est soumis à deux types de vent froid de la petite vallée de Lutzelbach et de la vallée d’Aubure. Cela...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck 2008 est un millésime frais ! On ressent la fraîcheur d’emblée car le vin révèle des nuances de baies rouges et de garrigues. Linéaire et précis, ce Pinot est idéalement porté par sa structure acide tandis que les tannins,...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Cuvée réalisée de raisins de différentes parcelles. Petite production suite au déclassement de pas mal de baies. Nuances de cerises et de garrigues. Le vin affiche un caractère ample mais serré. Il a du tempérament et des tannins...
Dégusté le 11.08.2023 par Yves Beck Que de fraîcheur dans ce bouquet, d’entrée ! Il révèle des notes de garrigues, d’herbes séchées, mais aussi des parfums de griottes et des nuances fumées. Le vin cumule charme et puissance. On pourrait parler d’une...
