Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet révèle des nuances de baies noires et d’épices. Mené par une texture aérienne, le vin est légèrement crémeux en attaque. Il dispose de tannins veloutés offrant de la tenue et de la fraîcheur en...
Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Complexe, le bouquet de CBO révèle des notes de baies noires et d’épices douces complétées par des nuances de graphite et de menthe. Le caractère légèrement crémeux de l’attaque ouvre la voie à un vin mené par une...
Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Outre des notes de baies rouges, le bouquet révèle des notes de poivre noir et de garrigue. Autant axé sur la fraîcheur au nez qu’en bouche, le vin est vif, juteux et porté par une structure ferme. Un vin racé et...
Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Merlot, Malbec Agréable fusion entre maturité, fraîcheur et minéralité au travers de feuilles de thé, de réglisse, d’épices douces et de baies noires mûres. Dense en attaque, le vin dispose d’une texture crémeuse et...
Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Merlot Ce 100 % Merlot est issu de vignes sur le plateau calcaire de Saint-Genès avec très peu de terre, donc directement sur la roche ! Ce sont d’abord des nuances florales et fruitées qui se manifestent, tandis que le...
