Dégusté le 02.10.2018 par Yves Beck Pinot Noir Couleur saumonée assez marquée. Difficile de faire plus typé au nez ! Bouquet très agréable, fruité, marqué par des notes de fraises. Pas de doute, c’est bien un Œil-de-Perdrix neuchâtelois, un vin de terroir !...
Dégusté le 27.09.2018 par Yves Beck Pinot Noir Couleur saumonée, bien inspirée de Œil-de-Perdrix. Belle intensité fruitée et typée avec des framboises et des fraises. Tout comme le nez, la mise en bouche est marquée par le fruit. Cet Œil a du corps, de la race et...
Dégusté le 25.09.2018 par Yves Beck Pinot Noir Belle couleur saumonée. Bouquet élégant, filigrane, révélant des notes de baies rouges telles que framboises et fraises. En bouche le vin a du corps et une belle structure acide qui lui confère de la race. Un vin idéal...
Dégusté le 25.09.2018 par Yves Beck VB25-26, VB25-25, VB25-28 Rouge rosé clair. Bouquet surprenant, expressif, marqué par des notes de torréfaction mais également de fraises. Mise en bouche crémeuse et fruitée. Au palais le vin a du corps et une bonne expression...
