Dégusté le 29.10.2019 par Yves Beck Cabernet Jura Ce rosé a été vinifié à partir de Cabernet Jura, une sorte résistant aux pressions fongiques. Le bouquet est marqué par des notes de baies rouges ainsi qu’une touche d’agrumes (Oranges, mandarines). Au...
Dégusté le 26.10.2019 par Yves Beck Garanoir Ce rosé est issu de Garanoir. Il n’a pas fait la fermentation malolactique. Son bouquet est de bonne intensité et marqué par des notes de baies rouges. Au palais, le vin est léger, frais et juteux. Un vin à savourer...
Dégusté le 24.10.2019 par Yves Beck Pinot Noir Un excellent Œil, issu de Pinot Noir. Son bouquet est marqué par les classiques représentants du cépage au travers de cerises et de framboises. Caractère friand et racé en bouche. Touche pétillante qui confère de la...
Dégusté le 23.10.2019 par Yves Beck Pinot Noir Couleur bien typée, tout comme le nez marqué par des notes de framboises et de fraises. En bouche le vin est souple, crémeux et de bonne expression. A savourer dans sa jeunesse. Maintenant...
Dégusté le 22.10.2019 par Yves Beck Pinot Noir Couleur soutenue pour cet Œil. Bouquet classique, marqué par des notes de cerises et de framboises. Caractère friand, même charmant, en bouche. Le vin est crémeux, sapide et bien soutenu par sa structure qui pondère le...
