Dégusté le 16.10.2023 par Yves Beck Pinot Noir Ce rosé, issu à 100% de Pinot Noir, est issu de différentes parcelles de la propriété. Le bouquet se révèle peu à peu, il a besoin d’air afin de s’exprimer. Légèrement friand en attaque, le vin a du corps et...
Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck Issu à 100% de Pinot Noir, ce rosé a été élevé dans de grands foudres. Le bouquet annonce d’entrée un vin qui appelle à savourer un verre…. au moins ! Il révèle d’invitantes notes de fraises et de framboises...
Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck Je suis tenté de parler d’un « Clairet » lorsque je regarde la couleur de ce rosé ! Le bouquet est marqué par la fraîcheur et des notes de cassis. De bonne densité, il a du corps et des tannins veloutés qui offrent néanmoins...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Ce Rosé se distingue par un bouquet axé sur la fraîcheur et le fruit. Ainsi, il révèle des notes de zeste d’agrumes et de framboises. Sec et légèrement crémeux, le vin est harmonieux et bien soutenu par des tannins...
Dégusté le 22.08.2023 par Yves Beck Pinot Noir Bien marqué par de typiques nuances de baies rouges, cet Œil-de-perdrix éveille la soif… et l’appétit ! Entre des notes de fraises tagada, de framboises et de limes, la complexité olfactive est évidente. Le...
