Dégusté le 22.08.2024 par Yves Beck 60% Diolinoir, 40% Pinot Noir La fraîcheur du bouquet est liée à des nuances de fraises et de framboises ainsi qu’une touche de menthe. Gourmand en attaque, le vin est frais, fruité et prêt à être savouré ! Un vin délicieux et...
Dégusté le 21.08.2024 par Yves Beck Ce Rosé de saignée est issu du cépage Blaufränkisch récolté fin septembre. Vinification et élevage en cuve inox. Le bouquet est fin et élégant avec des notes de baies rouges et d’agrumes complétées par des nuances de cannelle....
Dégusté le 21.07.2024 par Yves Beck Belle intensité fruitée dans le bouquet de ce Rosé 2023 avec des notes de baies rouges et de coings. Légèrement doux en attaque, le vin est frais avant tout, même désaltérant. À savourer tranquillement sur une terrasse au soleil en...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Ce rosé est issu de Pinot Gris légèrement macéré. Il révèle des notes de figues et une touche de minéralité. Friand et crémeux, le vin a du peps et une amertume qui assure la fraîcheur. Maintenant...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Ce rosé est issu à 100 % de Pinot Noir. 2/3 en saignée, 1/3 en pressurage direct afin d’éviter une coloration trop importante. Pas de fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur et l’aromatique. Le bouquet est franc et...
