Dégusté le 22.11.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot La Roque de By révèle beaucoup de fraîcheur avec des notes d’anis et de menthe puis de délicates notes de mûres. A l’image du nez, l’attaque est également fraîche grâce au...
Dégusté le 23.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet subtil, filigrane, aux notes de baies noires, de bois de réglisse et de fèves de cacao. Agréable fraîcheur grâce à une touche d’eucalyptus. Attaque friande et légèrement crémeuse. Roque de By est doté...
Dégusté le 20.11.2019 par Yves Beck Le bouquet de Roque de By 2017 est filigrane, un peu sur la retenue et laisse apparaître des notes de cerises et de baies noires. En bouche le vin est friand, juteux et légèrement crémeux. Les tannins sont bien intégrés et la...
Dégusté le 11.04.2019 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité aux notes de menthe, de réglisse et de mûres. Attaque friande et fruitée. Touche crayeuse. Caractère soyeux, rond et équilibré. Les tannins sont bien...
Dégusté le 03.05.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Rouge grenat dense aux reflets violets. Bien typé par le Cabernet, le bouquet de Roque de By est invitant par son caractère fruité et frais avec d’agréables notes de framboises, de cassis, de...
