Dégusté le 09.04.2026 par Yves Beck Le bouquet affiche d’emblée une pluralité convaincant et invitante de surcroît. Les notes de baies noires et de pivoines complétées par des bâtons de réglisse y contribuent évidemment ! En bouche, le vin s’illustre par...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck Cabernet Franc Le bouquet du Cabernet Franc gagne en définition et en caractère. Les nuances florales et fruitées ne se laissent pas impressionner par des notes de réduction ; elles sont juste un élément normal dans le cheminement...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Que de fraîcheur et de nuances fruitées dans le bouquet de Roc de Calon 2023 ! D’entrée, le vin se veut invitant, tant il est harmonieux. Porté par des tannins veloutés et...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Les nuances fumées et fruitées du bouquet annoncent un vin frais et précis. L’attaque légèrement crémeuse confirme le préambule olfactif. Doté de tannins...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Le bouquet de Roc de Calon 2022 se révèle avec subtilité et précision. Il incarne bien les vins de la propriété, mais il me semble encore plus explicite qu’à...
