Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck D’entrée le bouquet pose les jalons avec une belle intensité fruitée couplée à de la fraîcheur. En bouche, le vin se distingue par son harmonie, par son côté filigrane, élégant, mais également incisif. Un vin de caractère que...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Même s’il peut briller par son intensité et sa complexité, ce vin a choisi la subtilité. En premier lieu, en tout cas. Ajoutons-y la minéralité et la profondeur et l’on se rend bien compte qu’il n’y a pas besoin de briller ; être...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Le Kiedricher est issu des jeunes vignes des Grands Crus de Robert Weil. Le bouquet se distingue par sa complexité, par son aptitude à créer le lien entre minéralité, fruits et épices. En bouche, le vin a du grip et de la puissance....
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Ce sont avant tout les nuances de zeste d’agrumes qui marquent ce vin, mais ce ne sont pas des zestes confits, ils sont vraiment frais ! Je relève également les notes de caramel, de popcorn, de céleri, des attributs liés au...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck De caractère juvénile, le bouquet du Klosterberg se révèle pas à pas. Il affiche quelques nuances de réduction, mais le fruit prend le dessus après quelques minutes d’aération. Le bouquet est clair, précis, bien cadré. Ce dernier...
