Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Notes de noisettes et de silex. Au premier nez l’on pourrait presque imaginer un vin sec, mais rapidement les notes confites et la richesse rappellent la nature de ce vin. Il n’y a pas eu de botrytis cette année et ainsi...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Le bouquet affiche de la fraîcheur, des nuances de mangues ainsi que des parfums de muguet. Très élégant, précis et dense en bouche; le vin est racé et parfaitement équilibré. Il nous rappelle avec brio que la douceur est juste un...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Bouquet intense, pertinent et invitant. Le vin est élégant, équilibré et parfaitement soutenu par sa structure. Il a du corps, de la fraîcheur et appelle à prendre un verre. Un vin bien structuré et désaltérant. Maintenant...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Que de clarté, de finesse et de subtilité dans ce vin. Il sait parfaitement mettre en valeur ses différents éléments avec une belle intensité fruitée et de la minéralité. En bouche le vin est compact frais juteux et tellement...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Ce vin a été vinifié et élevé dans de grands fûts en bois. Longue macération. Le vin reste sur les lies pratiquement jusqu’à la mise en bouteille. Bouquet aux nombreuses facettes, filigrane et complexe. Il révèle des notes...
