Dégusté le 23.08.2020 par Yves Beck Le bouquet est bien marqué par la minéralité et affiche des notes de silex suivies d’une touche de poivre blanc. Caractère racé et légèrement pétillant en attaque. Bonne réflexion des caractéristiques olfactives en bouche. Le...
Dégusté le 23.08.2020 par Yves Beck Quel superbe bouquet, complexe, épicé, avec des notes de crème brûlée et d’amandes. Touche de noisettes et de gelée de coings. Attaque suave et friande. Belle structure acide qui assure idéalement les arrières. Une très grand...
Dégusté le 23.08.2020 par Yves Beck Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Le bouquet du 2015 commence à afficher une certaine maturité, enfin un début de maturité. Notes de pierre à feu et touche de fleurs d’acacia. En bouche le vin surprend par sa race, son...
Dégusté le 23.08.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Le bouquet du 2014 affiche de la minéralité et du fruit. Il incarne parfaitement le Riesling dans son aptitude à aller dans le temps et il est, en fait, en début de carrière. En bouche les...
Dégusté le 23.08.2020 par Yves Beck Que de finesse et de minéralité dans ce bouquet. Notes de pierre à feu mais également de gelée de coings et de safran. Caractère minéral et fruité en bouche. Le vin est élégant, équilibré et parfaitement soutenu par sa structure. Un...
