Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Le bouquet se veut complexe, pertinent et même imposant. En bouche le vin brille par son aptitude à concilier son côté sérieux avec de la légèreté, de l’élégance, à rallier la fraîcheur et la douceur ! Il se veut dansant, mais...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Quel nez ! Imposant de par son intensité et sa complexité. Ses caractéristiques oscillent entre fraîcheur et notes confites ; ainsi il révèle des notes de cerises et d’abricots. Pareil en bouche où il y a du tempérament, de...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Nuances minérales et touche de safran. Variantes d’abricots et de poires mais également de thym donc une fraîcheur qui contrecarre le côté mature des abricots. En bouche le vin a du corps, de la vivacité et une superbe...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Le bouquet de la Goldkapsel se dévoile d’abord discrètement pour ensuite révéler du thym, des notes de fruits mûrs ainsi que des nuances de poivre blanc et de céleri. La minéralité ne manque pas à l’appel et finalement...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Que de densité dans ce bouquet où le côté terreux du céleri s’associe avec des notes de pierre à feu ainsi que des nuances confites et du safran. En bouche le vin est très abouti, complet, intense et persistant. Il trouve même...
