Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Que de densité dans ce bouquet où le côté terreux du céleri s’associe avec des notes de pierre à feu ainsi que des nuances confites et du safran. En bouche le vin est très abouti, complet, intense et persistant. Il trouve même...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Que de pluralité dans ce bouquet où se côtoient des nuances de pains d’épices, de limes confites mais également du poivre blanc et de la cardamome. En bouche le vin brille de par sa densité, sa grâce mais également par sa...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Notes de noisettes et de silex. Au premier nez l’on pourrait presque imaginer un vin sec, mais rapidement les notes confites et la richesse rappellent la nature de ce vin. Il n’y a pas eu de botrytis cette année et ainsi...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Le bouquet affiche de la fraîcheur, des nuances de mangues ainsi que des parfums de muguet. Très élégant, précis et dense en bouche; le vin est racé et parfaitement équilibré. Il nous rappelle avec brio que la douceur est juste un...
Dégusté le 01.09.2021 par Yves Beck Bouquet intense, pertinent et invitant. Le vin est élégant, équilibré et parfaitement soutenu par sa structure. Il a du corps, de la fraîcheur et appelle à prendre un verre. Un vin bien structuré et désaltérant. Maintenant...
