Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Le bouquet de ce Pierres Blanches est surprenant car il commence par révéler des notes de beurre fondu. Je relève également du caramel puis, avec l’aération, de subtils effluves de fruits où je...
Dégusté le 04.11.2017 par Yves Beck Jaune clair. Bouquet expressif, de bonne intensité, marqué par des notes minérales. Belle complexité avec des notes épicées et florales telles que fleurs d’acacia. Attaque fruitée et crémeuse. En bouche le vin a de la race, un...
Dégusté le 04.11.2017 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet intense et complexe révélant des notes minérales et florales avec un peu de pierre à feu et de fleurs d’acacia. Je relève également un peu de menthe, d’anis et des notes d’herbes séchées....
