Dégusté le 30.07.2023 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes du terroir « Pierre Blanches » sur des sols de granit avec une très grande densité de pierre. Les cailloux y sont gros et durs. En profondeur les sols sont plus sableux et l’on y trouve des...
Dégusté le 30.07.2023 par Yves Beck Le 2019 est dans une phase de vie où il crée le lien entre le début de sa maturité et la complexité olfactive. Ainsi, je relève des nuances de sauge, de tabac blond et même une touche de pétrole. En bouche le vin se distingue par sa...
Dégusté le 03.07.2022 par Yves Beck Issu du cadastre Sommerberg, aujourd’hui inclus au Rittersberg, Les Pierres Blanches est un Riesling parcellaire. Le bouquet est précis et complexe. Il révèle des nuances d’épices et d’herbes séchées suivies de...
Dégusté le 03.07.2022 par Yves Beck Que d’intensité et de complexité dans ce bouquet qui cumule des nuances de poivre blanc, de citronnelle, de fleurs blanches et de rhubarbe. Salin en attaque, le vin est vif, juteux et aérien. Il ne cherche pas à impressionner,...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Belle complexité olfactive avec des notes d’agrumes, de fleurs et fruits jaunes. Au palais, le vin est équilibré et marqué par une attaque friande. Le corps a du caractère, de la race et une...
