Dégusté le 05.08.2023 par Yves Beck Parcelle de 2ha située en orée de forêt sur des blocs granitiques. Le rendement est de 25-30hl en moyenne. Le bouquet de ce Schlossberg est marqué par des notes de silex, de poivre blanc et de fruits frais. Son caractère salin...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Issu de vignes sur sol granitique, ce Riesling a été élevé durant six mois sur ses lies fines. D’expression modérée, le bouquet dévoile des notes d’agrumes ainsi que de la minéralité. Plutôt élancé, le vin est fin et...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Complexe, le bouquet de ce Schlossberg dévoile différentes facettes avec des notes de caramel, de coriandre et d’herbes séchées complétées par une touche de framboises. Le vin cumule ampleur et fraîcheur ; il a du corps, de la...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Schlossberg est intense et complexe. Il affiche de la minéralité, des notes d’anis, de poivre blanc ainsi que des nuances de nectarines. Salin et friand en attaque, le vin est juteux et vif. Doté d’une...
