Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Jaune aux reflets verdoyants. Belle complexité olfactive aux notes de curry et de pétrole. Je relève également des notes de menthe poivrée et d’agrumes. La mise en bouche est invitante, légèrement charmante mais, surtout,...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Jaune moyen. Le bouquet de ce Rosacker ne laisse planer aucun doute ; il s’agit bien d’un Riesling, ce qui est souligné par d’élégantes notes pétrolées (subtiles et non dominantes) ainsi qu’une touche de...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Un Riesling qui se révèle lentement et qui souligne bien sa complexité. J’y relève des notes de caramel, de pommes vertes et de nectarines. Touche d’écorces d’agrumes. Au palais le...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Ce bouquet est élégant et complexe. Il se révèle lentement et j’y relève des notes de thym et de pêches. Je capte également quelques notes minérales, respectivement un peu de pétrole. Au palais, le vin se...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Jaune doré aux reflets ambrés. Bouquet élégant, complexe, aux notes de safran et de pêches. Je relève également un peu de thé vert et de la menthe poivrée. Je reconnais également un agréable caractère botrytisé. Attaque charmante et...
