Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Le bouquet du Osterberg 2019 se distingue par sa finesse et sa symbiose entre maturité et minéralité. La salinité de l’attaque souligne la fraîcheur et le tempérament, tandis que le vin affiche également de l’ampleur, de...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Sols avec des argiles calcaires, du gips et un peu de dolomite, ce qui retient et redistribue l’eau lorsque c’est nécessaire. Le bouquet ne manque pas de souligner la fraîcheur du vin, tandis que l’attaque montre...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Superbe bouquet qui commence à révéler la fraîcheur du terroir ainsi que son côté minéral tout en affichant des notes d’abricots mûrs. Salin en attaque, le vin cumule puissance et largeur. Les éléments prennent place et...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Que de complexité dans le bouquet de cet Osterberg 2013. Les côtés épanouis, minéraux, frais et fruités créent une exceptionnelle symbiose avec des notes de pierre à feu, une touche de pétrole, des nuances de camomille et des zestes...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Couleur ambre pour cet Osterberg 2005. Le bouquet cumule maturité et fraîcheur avec des notes de pêches mûres et de pierre à feu. Il me fait un peu penser à des bonbons Ricola, avec des plantes alpestres, de la citronnelle et des...
