Dégusté le 09.04.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Le bouquet des Rocheuses ne peut renier sa provenance… pourquoi d’ailleurs ? Je veux dire par cela que le côté identitaire est juste évident… La finesse des nuances crayeuses couplées à des...
Dégusté le 25.11.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Superbe intensité du bouquet marqué par des notes crayeuses ainsi que de la menthe, donc une évidente fraîcheur qui est complétée par des parfums de baies noires. En bouche le vin affiche une certaine...
Dégusté le 13.04.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Superbe bouquet marqué par la fraîcheur de la minéralité et des notes de groseilles. En bouche, le vin est invitant, séduisant et saillant. Que d’énergie et de charme lié à une sucrosité...
Dégusté le 17.11.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Des notes de réglisse, des épices et des parfums de cerises marquent le bouquet des Rocheuses. Il révèle également des nuances minérales que l’on retrouve d’ailleurs en attaque au travers de notes...
Dégusté le 20.11.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le bouquet des Rocheuses est invitant et subtil. Il révèle d’agréables notes de bois de réglisse ainsi que des nuances florales. Il me semble plus évolué que Les Argileuses mais également plus...
