Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Le 2010 affiche quelques notes d’épanouissement, sans rien perdre de sa fraîcheur. Il affiche cette dernière au travers de notes de citronnelle et de thé vert, tout en révélant des nuances de fruits confits. En bouche, le vin...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck D’entrée, le 2011 affiche de la fraîcheur, ce qui correspond d’ailleurs bien au profil du millésime. Outre des nuances de d’agrumes, respectivement des notes de limes et de fleurs d’oranger. En bouche, le vin...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Le 2012 se révèle avec subtilité et finesse. Il ne cherche pas l’éclat, bien au contraire, il se concentre sur la précision et la fraîcheur de son terroir. Ainsi, il révèle quelques nuances crayeuses complétées par des épicées...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Le 2013 est en phase d’hibernation et a probablement demandé à bénéficier d’un congé sabbatique ! Ainsi, le bouquet se contente de révéler des bases tandis que le palais suggère de la densité et de la puissance. Pour...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Le 2014 peine à se profiler au niveau olfactif. De prime abord en tout cas. Des nuances de pêches et de caramel se rallient à des notes de citronnelle. En bouche, le vin est densité modérée. Sa douceur est bien encerclée, afin...
