Dégusté le 31.03.2019 par Yves Beck 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Jaune doré soutenu. Bouquet filigrane révélant des effluves de caramel et nougat. Avec un peu d’air je remarque également des notes de zestes de mandarine ainsi qu’une touche florale....
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet invitant, filigrane, aux notes de pain d’épices et de châtaignes. Caractère friand et frais en bouche. Le vin est équilibré, aérien, invitant et prêt à être savouré. Une belle réussite qui ne fera pas...
Dégusté le 21.11.2018 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet subtil, complexe, aux notes d’ananas, de mirabelle et de menthe. Légère note de fleur d’acacia et de truffes suivies d’une touche de sous-bois. Intéressante cohabitation entre fraîcheur et une...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet intense et complexe aux notes d’ananas, de raisins de Corinthe et de citrons. Je relève même une touche de graphite et du cidre ! Au palais, le vin est friand, suave, compact et gras. Belle intensité...
Dégusté le 05.12.2017 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet marqué par des notes de safran, fleur d’acacia, pêche et poivre blanc. Attaque serrée, racée, dense. Belle ampleur en bouche, caractère parfaitement équilibré et finale persistante. Belle...
