Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck 84% Merlot, 16% Cabernet Franc Le bouquet de Plince surprend quelque peu de par ses notes crayeuses, mais cela plaide en faveur de la fraîcheur et une partie de l’explication provient du terroir siliceux sur des crasses de fer...
Dégusté le 13.04.2022 par Yves Beck 84% Merlot, 12% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Plince révèle des nuances d’élevage et de la fraîcheur au travers de notes de baies rouges. De caractère friand et légèrement crémeux, il est équilibré et...
Dégusté le 15.12.2021 par Yves Beck 81% Merlot, 19% Cabernet Franc Belle intensité du bouquet qui cumule fraîcheur et nuances fruitées au travers de parfums de mûres, de poivre et d’herbes aromatiques. La fraîcheur est également soulignée en bouche où le vin est...
Dégusté le 18.03.2020 par Yves Beck Violet aux reflets pourpres. Bouquet d’intensité moyenne aux notes de baies noires suivies d’une touche de fraîcheur. En bouche le vin est équilibré, plutôt léger et bien soutenu par sa structure. La finale doit gagner...
Dégusté le 13.11.2019 par Yves Beck 81% Merlot, 19% Cabernet Franc Le bouquet de Plince 2017 est bien marqué par son élevage au travers de notes de café et de chocolat. Avec un peu d’air, des notes florales et fruitées prennent le dessus. Au palais, le vin est...
