Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Le Pinot Noir se sent bien dans la Loire et il le fait savoir au travers de Pascal Jolivet. La fraîcheur du Pinot est évidente, fidèle au cépage, et les nuances fruitées sont marquées par des fraises et des framboises. Il appelle à...
Dégusté le 25.10.2021 par Yves Beck Robe rouge grenat. Le bouquet de ce Pinot est fin et bien typé au travers de notes de cerises. C’est également la finesse qui le distingue en bouche. Les tannins sont soyeux, bien intégrés et en phase avec la structure acide....
Dégusté le 25.10.2021 par Yves Beck Robe rouge grenat aux reflets violets. Belle intensité fruitée marqué par des notes de cerises et de framboises. En bouche le vin est friand, sapide et bien soutenu par ses tannins. Ceux-ci sont bien intégrés et en phase avec la...
Dégusté le 09.09.2021 par Yves Beck Vignes situées à Landau en Palatine du sud, élevage de 12 mois en fûts dons 50% sont des barriques des Vosges pour la moitié et 50% et 50% en fûts. Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet qui révèle le Pinot Noir avec authenticité au...
Dégusté le 27.08.2021 par Yves Beck Ce Pinot affiche une couleur classique avec des nuances rouge grenat. A l’image de la robe, le bouquet est classique également au travers de nuances de cerises. En bouche, le vin est bien soutenu par des tannins serrés et...
