Dégusté le 29.06.2023 par Yves Beck Assemblage de tous les parcellaires du Domaine, dans une démarche d’homogénéité. Le bouquet est de bonne intensité et marqué par des parfums de griottes. Le vin a du corps et des tannins veloutés, parfaitement intégrés. Bonne...
Dégusté le 21.06.2023 par Yves Beck D’entrée le bouquet de ce Pinot se positionne avec intensité et typicité. Invitantes et rafraîchissantes notes de cerises et de baies rouges. En bouche, le vin confirme l’expression fruitée annoncée par le bouquet. Il...
Dégusté le 15.06.2023 par Yves Beck Chaque année je me réjouis de la fidélité terroiresque de ce Pinot, de son aptitude à souligner qu’il se sent bien au bord du Lac de Bienne et qu’il a matière à valoriser sa fraîcheur et son intensité fruitée. Juteux et...
Dégusté le 15.06.2023 par Yves Beck La nature du Pinot est évidente dans le bouquet de ce vin. Il se distingue par des notes de griottes et par une touche de lard grillé. Belle affinité de Pinot ! La finesse du bouquet est parfaitement relayé par le palais. Le vin a...
Dégusté le 12.06.2023 par Yves Beck Beaucoup d’éclat, de finesse et de fruits dans le bouquet de ce Pinot Noir. Légèrement crémeux en attaque, le vin est friand. Il est doté de tannins veloutés et parfaitement intégrés tandis que la fraîcheur soutient idéalement...
