Dégusté le 14.03.2020 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Pourpre violacé. Belle fraîcheur de fruit avec des notes de mûres, de cassis et d’eucalyptus. Touche crayeuse. Attaque fruitée et crémeuse. Belle fraîcheur en bouche avec un...
Dégusté le 13.04.2019 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Les vignes de Pierre de Montignac (25ha) sont situées sur des sols argilo-calcaires avec une couche d’argiles de 30cm sur du calcaire friable. Toutes les vignes sont sur des...
Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Robe dense aux reflets pourpres. Un bouquet très intéressant, élégant, de type filigrane avec des notes d’eucalyptus et de baies noires. Au palais, je commence par relever le...
Dégusté le 04.12.2017 par Yves Beck Robe rouge grenat. Bouquet de bonne intensité, fruité et épicé, touche de lard grillé. Attaque dense, élégante. Au palais le vin est agréable, équilibré et doté d’une bonne structure. Cette dernière lui confère de la fougue et...
Dégusté le 04.12.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets rubis. Bouquet de bonne intensité marqué par son élevage avec des notes de caramel et de bois de réglisse, ainsi que par une agréable touche de poivre de Sichuan. A l’aération je relève des notes de...
