Dégusté le 30.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de Pierre de Montignac se révèle de manière subtile et précise. Tous les éléments sont en accord, aucun ne cherche à dépasser l’autre. La notion d’harmonie est bien établie, d’un point de vue olfactif en...
Dégusté le 05.12.2022 par Yves Beck Belle intensité fruitée dans ce bouquet complété par de la minéralité et par l’élevage. Notes de graphite et parfums de fruits noirs tels que cassis et mûres, suivis de nuances épicées et d’une pointe d’eucalyptus....
Dégusté le 24.11.2021 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Bouquet subtil aux nombreuses facettes. Invitantes nuances de mûres, de myrtilles et d’anis. Caractère crémeux et friand en bouche. Le vin est élégant, compact et doté de...
Dégusté le 19.05.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Bouquet complexe, de bonne intensité. Il crée une belle symbiose entre des nuances de baies noires, les épices et les notes d’élevage. On retrouve ces dernières en attaque....
Dégusté le 05.12.2020 par Yves Beck Les vignes de Pierre de Montignac (25ha) sont situées sur des sols argilo-calcaires avec une couche d’argiles de 30cm sur du calcaire friable. Beaucoup de finesse et de fraîcheur dans le bouquet de ce vin avec des notes de...
