Dégusté le 22.04.2022 par Yves Beck 88% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 2% Merlot 2021 a été compliqué… de surcroît en première année de conversion vers l’agriculture biologique. La qualité est bien entendu au rendez-vous, mais le rendement est bien maigre...
Dégusté le 30.11.2021 par Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Cabernet Franc Quelle intensité fruitée et quelle fraîcheur ! Le Sauvignon excelle et met en valeur tant son intensité fruitée que sa fraîcheur ! Éclatantes notes de cassis, de mûres, de poivre...
Dégusté le 13.04.2021 par Yves Beck La Réserve de Comtesse est très inspirée de son terroir avec des nuances de graphite et de baies noires. Invitantes fraîcheur. En bouche le vin est dense, friand et frais. Quelle belle intensité fruitée, dès l’attaque. La...
Dégusté le 13.04.2021 par Yves Beck Superbe bouquet marqué par son intensité et sa densité. Que de race, d’authenticité et de fruits. Le vin est brillant de fraîcheur, de notes de mûres, de cassis et de graphite. En bouche le vin se distingue par sa profondeur...
Dégusté le 01.12.2020 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Que d’intensité et de caractère dans ce bouquet. Il annonce brillamment le grand vin tout en soulignant l’identité de la Réserve ! Agréable fraîcheur...
