Dégusté le 21.11.2018 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot Pourpre dense. Bouquet complexe, intense, aux notes graphite et de baies noires. Caractère friand et frais en bouche. Le vin a du corps, du caractère avec des tannins parfaitement intégrés qui se...
Dégusté le 19.11.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux bordures claires. Le bouquet du 2008 se révèle lentement, à l’image de beaucoup de vins de ce millésime. Ils sont en train de s’ouvrir. J’y relève de typiques notes de graphite et de mûres. La mise...
Dégusté le 19.11.2018 par Yves Beck Rouge grenat dense aux légers reflets violets. Très révélateur de terroir le bouquet de ce 2009 avec des notes de cèdre, de tabac blond, de baies noires et même un peu de fraîcheur. Mise en bouche dense, crémeuse où je retrouve...
Dégusté le 19.11.2018 par Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot Pourpre moyen. Quel nez ! Intense, complexe, terroiresque, imposant, avec une étonnante aptitude à combiner fraîcheur, fruit et élevage. Mise en bouche imposante, dense, crémeuse et parfaitement...
Dégusté le 19.11.2018 par Yves Beck Robe pourpre soutenue. Que de fraîcheur olfactive ! Le bouquet de Pichon Baron 2014 est très invitant et marqué par des notes fraîches, variétales à parfaite maturité et par des touches de cèdre. Je relève également un peu de notes...
