Dégusté le 11.03.2020 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Bouquet épanoui, invitant, aux classiques notes de boîtes à cigares et de cèdre. Touche de baies noires et d’eucalyptus. En bouche le vin est friand, légèrement crémeux et parfaitement équilibré. Tous les...
Dégusté le 04.03.2020 par Yves Beck Le bouquet de Pichon Baron 2005 me semble étonnamment épanoui aujourd’hui. Cela n’est guère un problème, mais ça me frappe… en même temps, le vin a 15 ans ! Le 2005 varie, selon les lots probablement. Une bouteille...
Dégusté le 05.01.2020 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Cabernet Franc Que de finesse dans le bouquet de ce 1999 ! Il est marqué par de classiques notes de cèdre et de graphite, suivies d’effluves de pruneaux, de cacao et de caramel. Très...
Dégusté le 11.12.2019 par Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot Le bouquet de Pichon Baron est exceptionnel de précision et d’authenticité. Que de fruit et d’intensité où les notes de baies noires, les épices et l’élevage sont en parfaite...
Dégusté le 11.12.2019 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Que d’harmonie et d’élégance dans ce bouquet où le côté solaire mais également la fraîcheur sont de mise. Invitantes notes de pralinés et de baies noires confites et, finalement, une...
