Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck 53% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon Violet aux reflets pourpres. Superbe intensité du bouquet alliant fraîcheur et expression fruitée au travers de baies rouges. En bouche le vin est juteux, friand et doté de tannins denses et qui...
Dégusté le 11.12.2019 par Yves Beck 68% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon Beaucoup d’éclat, de fruit dans le bouquet du 2017 ! Agréables parfums de griottes, de baies noires et de réglisse. Touche fumée. En bouche le vin est juteux, friand et frais. Ses tannins...
Dégusté le 25.03.2019 par Yves Beck 46% Merlot, 54% Cabernet Sauvignon Sols argilo-calcaires. Grosse pression de mildiou suites aux pluies de début de saison. L’arrière-saison a permis de terminer la saison en tout beauté avec un stress hydrique modéré. Robe...
Dégusté le 31.10.2018 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Il y a beaucoup de Merlot dans le vignoble de Pibran, ce qui se reflète évidemment dans l’assemblage. Le terroir est plutôt argileux, donc plutôt tardif. Rouge grenat dense aux reflets...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck 68% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Belle intensité olfactive avec la fraîcheur des baies rouges et de la réglisse. Attaque friande. Au palais le vin est équilibré et doté de tannins qui confèrent une touche suave en...
