Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Nuances d’écorces de limes et de pain frais complétées par des notes de pierre à feu dans le bouquet de ce Steinbuckel. Friand et plutôt large d’épaule, le vin bénéficie d’une structure incisive, salivante, qui...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Que de profondeur et de pluralité dans le bouquet de ce Kirschgarten 2022 ! Entre sa réduction, ses notes d’agrumes, ses nuances fruitées et sa minéralité il y a de quoi écrire une page entière ! Racé et tendu, le vin est...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Cristallin et juvénile, le bouquet de ce Saumagen se caractérise par sa réduction sans manquer d’afficher des notes de fleurs d’oranger, de poivre blanc et d’herbes séchées. Salin et vif, le vin a du pep. Il est...
Dégusté le 27.08.2023 par Yves Beck Que de précision et de pertinence dans le bouquet de ce Kirschgarten 2020 ! Malgré le contexte chaleureux du millésime, le vin se distingue, avant tout, par sa fraîcheur et sa précision. Le palais, lui, ne manque pas de souligner le...
Dégusté le 27.08.2023 par Yves Beck On ressent bien l’élevage dans ce bouquet respectivement des notes de café et de réglisse suivies de nuances de de fruits rouges et d’épices. En bouche le vin cumule ampleur et charme. Il est puissant et bien tenu par...
