Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck La précision du bouquet en dit long sur les ambitions de Philipp Kuhn. Le bouquet a un message très explicite : il incarne le Pinot Noir, d’abord, la Palatine ensuite et puis, finalement Philipp Kuhn. Le terroir, en résumé. De...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Les nuances d’élevage sont certes présentes, mais elles ne monopolisent pas le bouquet. Ainsi, elles laissent de l’espace à des notes de baies rouges et à une touche de graphite. Porté par une structure rafraîchissante,...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Encore marqué par la réduction, le Schwarzer Herrgott 2023 se révèle pas à pas. Il est doté d’une acidité structurante et salivante qui confère tempérament et fraîcheur, tandis qu’une subtile austérité consolide...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Complexe et de bonne intensité, le bouquet révèle des notes de limes et de pierre à feu ainsi que des nuances herbacées telles que menthe et sauge. Bonne tension en bouche où le vin affiche un caractère salin et salivant, tandis que...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Schwarzer Herrgott est juvénile respectivement un peu réduit. Cela ne l’empêche toutefois pas de révéler des nuances de fruits à noyau et de pamplemousse complétées par une touche de pierre à feu. Strict et...
