Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot Pourpre violacé. Bouquet intense ! Frais et fruité avec des notes de cassis, d’iris, de bois de réglisse et de graphite. Caractère frais et fruité à l’attaque également. Ce Phélan-Ségur...
Dégusté le 31.10.2018 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Rouge grenat dense aux reflets pourpres. Quelle typicité et quelle régularité ! Encore une fois, Phélan-Ségur se distingue par son aptitude à s’y bien révéler son terroir, ce que ce soit au...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet bien typé avec des notes de cèdre et de graphite. Beaucoup de fraîcheur au nez. Attaque friande. En bouche le vin a une touche crémeuse, ce qui le rend...
Dégusté le 05.03.2018 par Yves Beck 50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Quelle superbe réussite! Une symbiose qui rallie la grâce, la complexité, la finesse et la puissance. Notes de cassis, mûres, réglisse ainsi qu’une touche de graphite. Ce...
Dégusté le 12.12.2017 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot Pourpre violacé. Bouquet complexe, élégant, marqué par des notes de réglisse et d’épices. Je relève également des effluves typiques de St-Estèphe avec du graphite ainsi que des fruits noirs....
