Dégusté le 29.04.2022 par Yves Beck Le bouquet de Pey La Tour révèle des nuances de baies noires et d’iris. Caractère juteux et friand dès l’attaque. Le vin est porté par des tannins serrés, en phase avec la tension de la structure acide. Un vin sapide et...
Dégusté le 21.10.2020 par Yves Beck 88% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Rouge grenat dense aux reflets violets. Belle et complexe intensité fruitée. Nuances de cassis et de griottes suivies d’une touche de cacao. En bouche le vin affiche de la...
Dégusté le 12.06.2020 par Yves Beck 90% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Vignoble sur sols argileux et argilo-calcaires. Les Cabernets sont sur des sols de graves sur argiles. 30% de fûts neufs pour l’élevage le reste étant élevé...
Dégusté le 05.04.2019 par Yves Beck 88% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité, aux notes fruitées. Touche de caramel. Au palais le vin est agréable, légèrement crémeux et doté de tannins bien intégrés. Un vin...
Dégusté le 10.11.2016 par Yves Beck Rouge rubis. Bouquet de bonne intensité, fruité. Touche minérale et fruits noirs tels que mûres et cerises. Attaque vive et fruitée. Le vin a du corps, du jus et de l’équilibre. Belle fraîcheur, tannins un peu astringents. Un...
