Dégusté le 21.11.2018 par Yves Beck Jaune clair. Le nez d’Elise commence par m’interpeler dans la mesure si je regarde à gauche et à droite de moi si quelqu’un vient d’entrer dans la salle de dégustation avec une tasse de café. Ensuite je...
Dégusté le 19.11.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet filigrane, d’expression modeste, aux notes de chocolat et de baies noires. Au palais, le vin juteux et équilibré. Ses tannins sont parfaitement intégrés et...
Dégusté le 20.04.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité révélant des notes de fruits exotiques, de pommes vertes et de menthe poivrée. Attaque friande et fruitée. Caractère rafraîchissant en bouche grâce à une...
Dégusté le 19.04.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Rouge grenat violacé. Bouquet frais et fruité, agréables notes de mûres et d’épices. Mise en bouche juteuse et friande. Au palais, le vin est équilibré, légèrement crémeux et doté de bons tannins qui...
Dégusté le 20.12.2017 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Rouge grenat violacé. Bouquet fruité et épicé, de bonne intensité. Notes de baies rouges et de bois de réglisse. Attaque friande et fruitée. En bouche, le vin est agréable, équilibré et juteux. Un vin...
