Dégusté le 07.12.2014 par Yves Beck Rouge rubis pourpre. Superbe intensité fruitée. Bouquet complexe, notes de cassis, mûre, graphite et une subtile touche de truffe. Belle densité en bouche, beaucoup de finesse mais également de la puissance. Notes minérales et...
Dégusté le 17.04.2014 par Yves Beck Merlot Rouge grenat profond aux reflets violets. Quel bouquet ! Intense, complexe, affichant des notes de baies rouges, donc de la fraîcheur ainsi que des pruneaux et des notes confites, dont de la maturité. Agréable et séduisante...
Dégusté le 14.04.2013 par Yves Beck Merlot Vendangé entre le 24 septembre et le 8 octobre. Elevage dans 50% de bois neuf. Pourpre intense aux reflets violacés. Nez élégant marqué par des baies noires et des épices. En bouche le vin a une très belle texture avec une...
Dégusté le 05.05.2012 par Yves Beck Merlot Le bouquet de ce Petrus est marqué par des notes de poivron vert et une t0ouche de baies rouges. En bouche le vin révèle mieux son fruit. La structure dirige les opérations et le corps a un peu de gras. Notes fruitées en...
Dégusté le 05.05.2012 par Yves Beck Merlot Rouge rubis clair avec des notes ambrées. Au niveau olfactif le vin est complexe. Notes épicées de thym, d’eucalyptus et de moka. En bouche le vin est épanoui et fruité. Bonne structure qui soutient l’expression...
