Dégusté le 07.11.2016 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet complexe et filigrane révélant des notes de pruneaux, myrtille et, plus tard, de fines notes de grenadine. Je relève également des effluves de réglisse et de menthe puis, à l’aération,...
Dégusté le 30.03.2016 par Yves Beck Merlot Rouge grenat brillant. Bouquet tout en finesse avec des notes de fruits rouges tels que framboise. Touche lactique, un soupçon de moka et un côté épicé, notes florales avec un peu d’iris et de réglisse. Les fruits noirs...
Dégusté le 08.03.2016 par Yves Beck Robe rouge grenat aux reflets pourpres. Belle intensité du bouquet alliant la fraîcheur et le fruit avec des notes de menthe, réglisse et cassis. La mise en bouche est délicate, fruitée et juteuse. Bonne intensité aromatique avec...
Dégusté le 05.04.2015 par Yves Beck Merlot Pourpre légèrement violacé. Belle complexité entre des notes de framboises, de mûres et de pain d’épices. La mise en bouche est élégante, friande et équilibrée. Beaucoup de fraîcheur et de vivacité. Caractère juteux, tannins...
Dégusté le 07.12.2014 par Yves Beck Rouge rubis pourpre. Superbe intensité fruitée. Bouquet complexe, notes de cassis, mûre, graphite et une subtile touche de truffe. Belle densité en bouche, beaucoup de finesse mais également de la puissance. Notes minérales et...
