Dégusté le 15.12.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Que de détails, de subtilités dans ce bouquet floral. Il est précis, marqué par des notes de pivoines, une touche variétale et des baies rouges. En bouche le vin est légèrement crémeux en attaque. Ses...
Dégusté le 26.05.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat dense. La Petite Eglise se révèle avec subtilité. J’y relève des notes de lard fumé et de graphite, suivies d’invitantes notes de framboises et de fraises. En bouche le vin est...
Dégusté le 03.12.2019 par Yves Beck Merlot Bouquet filigrane, subtile, révélant des notes de bois de réglisse suivies de fruits tels que groseilles et myrtilles. Touche crayeuse. En bouche, le vin a de la race et de la densité. Il est doté d’une belle structure...
Dégusté le 08.04.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet complexe, de bonne intensité, se révélant lentement et laissant apparaître des notes de violettes et de baies noires. Attaque friande et soyeuse. Le vin a de la substance et...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat violacé. Bouquet puissant, précis. Notes de menthe fraîche et de thym, touche florale (violette). Cassis et cerise noire. Attaque friande, fraîche et puissante. Le vin a un étonnant côté...
