Dégusté le 18.11.2020 par Yves Beck 77% Merlot, 14% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon Que d’harmonie dans ce vin avec une bouquet épanoui aux notes fruitées et florales. Belle densité en bouche avec du gras et la fraîcheur. Le vin est parfaitement équilibré,...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 72% Merlot, 20% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Superbe bouquet, très invitant, avec une excellente aptitude à créer l’harmonie entre fraîcheur et maturité. Beaucoup de finesse en bouche. Tannins précis, aux grains fins,...
Dégusté le 19.05.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Beaucoup de complexité et finesse dans ce bouquet. Agréables notes de baies noires, de cerises, d’épices et de violettes. Ce dernier élément est...
Dégusté le 18.11.2019 par Yves Beck 71% Merlot, 20% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense aux reflets clairs. Le bouquet de Petit-Village 2017 se révèle timidement. Il a besoin d’air pour laisser apparaître des effluves de fraises, de cassis...
Dégusté le 16.04.2019 par Yves Beck 72% Merlot, 20% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Grâce aux conditions météo idéales, les vendanges se sont déroulées de manière sereine entre le 19 septembre et le 1er octobre avec un total de six jours de vendanges. Il a été...
