Dégusté le 13.11.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Les notes de baies noires mûres et de graphite cautionnent la pluralité du bouquet qui révèle également une touche de bâton de réglisse. Le caractère soyeux de l’attaque annonce un vin harmonieux...
Dégusté le 01.04.2025 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Bouquet floral et fruité aux nuances d’agrumes. Suave en attaque, le vin est tenu par une structure salivante et par des tannins assurant un profil certes rigide, mais consolidant ! Un vin sautillant...
Dégusté le 04.02.2025 par Yves Beck Chardonnay, Colombard, Roussanne Notes de pêches et d’abricots dans le bouquet de ce 2019. Légèrement salin en attaque, le vin est bien soutenu par sa structure et par de fins amers qui assurent l’expression aromatique...
Dégusté le 13.11.2024 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Petit Fombrauge se veut invitant, voire séduisant (l’un n’excluant pas l’autre) avec une belle corrélation entre boisé et fruité. Suave en attaque,...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc De bonne intensité, le bouquet de Petit Fombrauge crée le lien entre fraîcheur, fruit et élevage. Plutôt élancé, il est doté de tannins porteurs et d’une acidité structurante. Un vin prometteur,...
