Dégusté le 31.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane, complexe, aux notes de baies noires, de bois de réglisse et de chocolat. Avec un peu d’air je relève également des notes de graphite et de menthe. Au palais le vin est friand, élégant et...
Dégusté le 27.10.2018 par Yves Beck 50% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Rouge grenat moyen. Outre le boisé, qui apparaît en premier, je relève également des notes fruitées ainsi que des épices. Touche confite invitante. La mise en bouche confirme la...
Dégusté le 11.11.2016 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets violacés. Bouquet agréable, séduisant, révélant des notes de fruits confits, et de réglisse. Je relève également des effluves de café. Attaque similaire au nez. Le vin a du corps, de la structure et, surtout,...
Dégusté le 08.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet très expressif, surtout en ce qui concerne le bois. Notes de châtaigne, vanille. Fruits confits. Attaque vive, marquée par l’élevage également. Le vin a du jus, de la structure...
Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé clair. Bouquet intense mais uniforme, marqué par l’élevage en barriques. Notes de griotte. Très suave en bouche. Boisé, chocolat. Café, moka, chocolat. Intéressant mais néanmoins trop unilatéral. Le fruit apparaît...
