Dégusté le 25.08.2025 par Yves Beck Que de profondeur et quel sens du détail dans le bouquet de ce Berg Schlossberg. Ample en attaque, le vin se distingue par son expression aromatique, sa vigueur et sa persistance. Parfaitement structuré, il doit une fière chandelle...
Dégusté le 25.08.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Sankt Nikolaus surprend par son côté réduit qui laisse néanmoins entrevoir des nuances minérales, des épices ainsi que des parfums de fruits à chair blanche. Vif et salin en attaque, le vin bénéficie de...
Dégusté le 25.08.2025 par Yves Beck Le sens du détail est impressionnant. Tout est bien calé, rien n’est envahissant et tout est convaincant ! Mené par une structure saline, le vin s’illustre par son tempérament et sa verve, même dans le contexte de 2023 !...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck D’entrée, le bouquet affiche de la finesse et de la profondeur au travers de notes de pierre à feu, de fruits à noyau et d’anis avec une touche de safran. L’attaque relaye bien la finesse annoncée par le bouquet....
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Bouquet filigrane et complexe aux nombreuses facettes avec des nuances de biscuit, de menthe poivrée, de vermouth et de nectarines sur un fond de pierre à feu. La logique de finesse et de subtilité est parfaitement assumée et...
