Dégusté le 22.03.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Violet profond. Très invitant et classique ce bouquet avec de la fraîcheur ainsi que des notes fruitées et épicées. En bouche ce vin est racé et friand. Il est doté de tannins denses, bien...
Dégusté le 21.11.2019 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet de Perier 2017 avec des notes fruitées et minérales. En bouche le vin est élégant, équilibré et déjà prêt à être bu. Un vin sapide et agréable. Maintenant...
Dégusté le 11.04.2019 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Pourpre violacé. Bouquet juvénile aux notes de baies noires et d’épices. Attaque compacte. Le vin a du corps et est doté de tannins parfaitement intégrés, en accord avec la structure. Cette dernière...
Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Grenat aux reflets pourpres. Quel bouquet ! Beaucoup de subtilité, de complexité avec une belle harmonie entre du poivre noir, des notes de cèdre et des fruits tels que groseilles et cassis. Au...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Rouge grenat. Bouquet fruité, de bonne intensité. Attaque agréable, compacte. En bouche le vin est soutenu par une structure vive et des tannins granuleux. Caractère juteux. Bonne expression...
