Dégusté le 17.04.2025 par Yves Beck 46% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 11% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc Le bouquet est encore quelque peu sur la réduction avec des notes de graphite, mais il se révèle progressivement au travers de nuances de cassis et de cerises....
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck 49% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Le bouquet de Fleur de Pédesclaux révèle d’entrée de classiques nuances de cassis et de menthe complétées par une touche de graphite. En bouche, le vin est bien encadré. Il...
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Le bouquet de Pédesclaux mise sur la finesse, les détails. Il n’a peut-être pas encore l’éclat que l’on peut en attendre, mais il préfère se...
Dégusté le 02.05.2024 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 14% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Fleur de Pédesclaux commence par afficher son appartenance à Pauillac. Même si cela semble banal, c’est à souligner car c’est bien le terroir qui...
Dégusté le 02.05.2024 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 20% Merlot Pédesclaux 2023 se dévoile avec beaucoup de finesse, presque de prudence, mais je mets ça, finalement, plutôt sur le compte de la précision. Le bouquet, détaillé, révèle des...
