Dégusté le 02.04.2026 par Yves Beck D’entrée le bouquet de Péby-Faugères donne la priorité au terroir argilo-calcaire avec une insistance évidente dédiée aux nuances crayeuses. Ces dernières sont rejointes par des parfums de framboises et de cassis ainsi que des...
Dégusté le 21.11.2025 par Yves Beck Le bouquet affiche de la densité, de la richesse et de la subtilité ! C’est bien là le point névralgique de ce vin : créer le lien entre les paradoxes qui le composent. Les nuances crayeuses chantent les louanges du terroir,...
Dégusté le 14.04.2025 par Yves Beck La maturité des baies noires et des nuances épicées couplées à la fraîcheur du terroir créent une symbiose très fidèle à Péby, mais dans un style plus contemporain ! De bonne densité, le vin bénéficie de la finesse de tannins...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Invitantes notes de cerises, de baies noires et de réglisse dans le bouquet du Merle de Péby. En bouche, le vin convainc par son élégance, son côté mesuré et harmonieux. Bien soutenu par des tannins...
Dégusté le 18.11.2024 par Yves Beck Marqué par des notes de baies noires mûres, de réglisse et des épices douces, mais également une touche de vétiver, Péby Faugères ne manque pas de souligner le style qu’on lui connait, mais de manière moins démonstrative...
