Dégusté le 16.04.2026 par Yves Beck 78% Merlot, 20% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Les nuances crayeuses du bouquet plébiscitent la fraîcheur qui est également incarnée par des notes de pivoines et de menthe poivrée. Crémeux en attaque, le vin affiche de la...
Dégusté le 04.12.2025 par Yves Beck 84% Merlot, 15% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Les nuances de baies noires mûres s’allient aux effluves crayeux et il en résulte une harmonie olfactive autant précise qu’enthousiasmante. Mené par une texture élégante,...
Dégusté le 10.04.2025 par Yves Beck 84% Merlot, 15% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Le boisé de Pavie Macquin est bien souligné, mais il laisse de l’espace à des nuances de baies rouges, de griottes et de menthe. Suave en attaque, le vin a de la densité et...
Dégusté le 11.12.2024 par Yves Beck Le bouquet de Pavie Macquin dévoile d’emblée des ambitions dédiées à la subtilité, la fraîcheur et la précision. Ajoutons-y la complexité car le caractère olfactif alterne entre maturité, fraîcheur, profondeur et épices...
Dégusté le 18.04.2024 par Yves Beck 82% Merlot, 17% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Pavie Macquin s’affiche en crescendo, pas à pas, en joignant de subtiles notes de cerises, de violettes et de calcaire ! La finesse annoncée par le bouquet est bien relayée...
